2022 Off Menu 以「Chefs Palette 星級主廚的藝術狂饗」為題，以當代藝術作為年度主軸，結合10組星光主廚與7位當代藝術家的作品，透過感官準備帶領你深入一場品味藝術的沉浸式餐飲體驗。
身為法國越來越受國際矚目的當代攝影家，Thomas Devaux 的作品為法國國家圖書館、奧爾良美術館、LVMH 基金會等收藏。於 2011 年獲得人才獎（The Talent Grant）後，他的攝影於世界各地展出，如韓國、中國、比利時、美國、英國、荷蘭、俄羅斯、香港、塞爾維亞、亞塞拜然等。今年，他持續受邀與 LVMH 集團進一步合作，並獲法國 Genius Loci 機構遴選，將在重要的古蹟瑰寶內，展示他富有當代藝術特質與表現力的創作。
他早期的作品以肖像為主，呈現手法如同繪畫般，探討有關於神聖與褻瀆相關的題材。在創作脈絡上，他逐漸增加對於現今環境的關注，比如消費主義、文化速食性等，作品的型態也從單純的影像呈現，逐漸更趨向整體感受與裝置性的考量。近幾年，他以《Cet Obscur Objet du Désir 慾望的晦澀對象》為主題，開發了三個子系列：購物者 The Shopper、射線 Rayon、雙向色（圖騰 Totem）和裝置。透過這些系列，對於現今消費世代提出詰問，從作品中超市商品極簡抽象再製，去檢視自己受消費主義價值觀影響、與心理層面之幽微互動。
我們從雙向色的系列中，首先感受到流光溢彩般的絢麗，漸變的色澤，隨著不同的環境和光源，產生璀璨的風華；其次，我們看到我們自己的倒影、身邊的伴侶、伴侶旁的近景，逐一入鏡，如同在豔麗的底片上，輪廓緩緩顯影，朦朦朧朧，彷彿自己與自己的慾望，心裡最秘密的那些句子，悄聲絮語對話。
Thomas Devaux 的特殊媒材概念，經由 V&E Art 持續在大中華區的引介推廣，包括台北藝術博覽會（Art Taipei）、上海 Photo Fair、ART021等，讓這些衝破當代攝影框架的作品，得以讓我們更為熟知。
【Chefs Palette 星級主廚的藝術狂饗】
活動日期： 2022/12/10(六)-12/11(日)
活動時間：下午場 12:00-15:30(取餐/酒到15:00) 晚上場18:00-21:30(取餐/酒到21:00)
活動場地：松山文創園區5號倉庫
票價：一般票 $6600
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